Jenny Fernández

RDN, LD
jenny fernandez dietitian

About Jenny

¡Hola! Soy Jenny, una apasionada dietista latina dedicada a simplificar el control de la diabetes.

Mi andadura en este campo comenzó a los 8 años, cuando me diagnosticaron diabetes de tipo 1. Desde ese momento, supe que quería ayudar a otras personas a navegar por las complejidades de vivir con diabetes sin estrés innecesario.

Como latina, comprendo profundamente la importancia de nuestros alimentos culturales. No son sólo comidas; son el corazón de nuestras celebraciones y de los lazos que compartimos con nuestros seres queridos, ¡a menudo llenas de deliciosos carbohidratos! Estoy aquí para guiarte con prácticas basadas en pruebas que honren tu cultura, tus platos favoritos y te ayuden a desarrollar hábitos arraigados en comportamientos que promuevan la salud y el autocuidado alegre de la diabetes. Mi filosofía nutricional se centra en los principios de la alimentación intuitiva y en un enfoque de peso neutro.

Creo que nuestra salud es algo más que lo que comemos; se trata de ver el cuadro completo y hacer cambios que realmente apoyen tu bienestar general. Fuera del trabajo, me encontrarás haciendo yoga, dando paseos por Austin con mi frenchie Bru, explorando cafeterías locales o disfrutando de un buen libro. De Jenny: «Me dedico a ayudarte a conseguir una mejor salud mediante un enfoque de asesoramiento personalizado que se centra en comprender tu estilo de vida, tus preferencias y tus prioridades. Con una base en la alimentación intuitiva, te capacitaré para abrazar la libertad alimentaria, incluso mientras controlas la diabetes, y para honrar de verdad las necesidades de tu cuerpo. Juntos formaremos una asociación de colaboración, trabajando en equipo para mejorar tu bienestar general. Mi objetivo es apoyarte en tu viaje hacia una mejor salud, respetando todo lo que es importante para ti a lo largo del camino.»

Formación + Experiencia

Universidad Internacional de Florida – Licenciatura en Nutrición y Dietética

Meredith College – Prácticas de Dietética

Afiliaciones profesionales

Academia de Nutrición y Dietética

Contexto cultural

Panameño y hondureño

  • Idiomas: Español

Lo que dicen los pacientes sobre Jenny

Fue un placer trabajar con Jenny Fernandez. Estaba bien informada y era empática. No podría haber pedido más. No me decidía a apuntarme porque sabía que tenía que tratar mis trastornos alimentarios con un profesional de la salud mental. Aunque sé que requiere un equilibrio con el asesoramiento nutricional, me siento cómoda y confiada en mi educación nutricional y ese viaje ya me ha ayudado a llegar hasta donde estoy hoy.
Juntos formaremos una asociación de colaboración, trabajando en equipo para mejorar su bienestar general. Mi objetivo es apoyarle en su viaje hacia una mejor salud, respetando todo lo que es importante para usted en el camino.