Cecilia Cruz

About Cecilia

¡Hola! Soy Cecilia Cruz, dietista-nutricionista titulada (RDN) con experiencia en trabajo sin ánimo de lucro, donde he proporcionado apoyo nutricional esencial a comunidades vulnerables y desatendidas de San Francisco.

Mi pasión por ayudar a las personas a sanar su relación con la comida se basa en la creencia de que «la comida es medicina». Esta filosofía me ha guiado lejos de etiquetar los alimentos como «buenos» o «malos», comprendiendo que tales etiquetas pueden conducir a sentimientos de vergüenza y culpa. Reconozco que la curación de la propia relación con la comida es un viaje de múltiples capas y veo mi papel como una guía de apoyo, que capacita a los clientes para establecer objetivos de salud sostenibles que resuenen con sus necesidades únicas.

Mi herencia hispana me aporta un profundo aprecio por los alimentos culturales y la tradición compartida de las comidas, que reconozco como parte integrante de la salud y el bienestar. Esto influye en mi enfoque del cuidado de la diabetes, que respeta y honra la experiencia de cada individuo.